Boali dá dicas para evitar exageros nas festas de fim de ano | Health

16 de dezembro de 2016
Alimentação detox ajuda a limpar o corpo e a manter a uma vida equilibrada.

Natal e Ano Novo, férias de verão e carnaval.  As comemorações entre dezembro e março não podem virar desculpa para você deixar de seguir hábitos saudáveis. Os abusos cometidos no período de festas podem prejudicar todo o esforço para manter a saúde do corpo em equilíbrio no restante do ano.

A boa notícia é que mesmo para quem acabou exagerando há maneiras de tentar reverter a situação. “Logo depois das festas é importante começar um processo de detox cortando o consumo de carne vermelha, leite e derivados, glúten, cafeína e álcool da dieta”, lista Maria Fernanda Cortez, nutricionista da Nutri&Consult, consultoria da Boali, a maior rede de alimentação saudável do País. A nutricionista ainda lembra que depois das festas é importante continuar com hábitos saudáveis e uma alimentação balanceada cheia de verduras, legumes, proteínas magras e carboidratos integrais.

Segundo Maria Fernanda, o mais comum nessa época é exagerar nas quantidades. “Comer mais de um tipo de proteína, como peixe, peru e tender, misturar vários carboidratos, como arroz, farofa e bolo, ou exagerar no doce e na bebida alcoólica estão entre os pecados mais cometidos”, ressalta a nutricionista.

Ela ainda lembra que é importante manter a rotina saudável antes e depois das festas para não atrapalhar todas as conquistas ao longo do ano. “Quem quiser se presentear com algo durante as comemorações pode tomar uma taça de vinho no jantar. Além disso, é importante fazer refeições balanceadas com bastante salada, duas fatias de proteína, três colheres de sopa de carboidrato e, preferencialmente, uma fruta como sobremesa”, explica.


Salad - Salada Vegetarina - R$22,00

Para limpar o organismo dos excessos cometidos, a Boali sugere combinar a Salada Vegetariana, preparada com Mix Brasil (cenoura, beterraba, brócolis, tomate, castanha do Pará, granola e azeite), caponata, quinoa e granola salgada, com o suco Super Verde Detox, que traz uma refrescante combinação de limão, abacaxi, pepino, couve, hortelã e gengibre. 

Outras delícias como estas podem ser encontradas no cardápio de verão da rede, que traz a sinalização de quais alimentos são detox e os benefícios de consumi-los, ajudando assim os consumidores a fazerem a escolha certa do prato e a renovarem as energias para o ano novo que está só começando.

Sobre a Boali


Oferecer um cardápio delicioso e descomplicado, recheado de ingredientes frescos e premium, por preço justo e acessível. Esta é a proposta da Boali, maior rede de alimentação saudável do País. Presente nas melhores praças de alimentação de 13 estados, com 34 lojas próprias ou franqueadas, a Boali serve cerca de 150 mil refeições por mês. Da arquitetura contemporânea dos restaurantes a cada detalhe das receitas, tudo é pensado para estimular a transformar hábitos de vida. 

O cardápio é recheado de delícias coloridas, como crepes, wraps, tapiocas, sucos funcionais, grelhados, shakes e, é claro, fresquíssimas saladas. A rede dá preferência a ingredientes produzidos de forma sustentável por produtores locais e privilegia alimentos sem corantes, sem conservantes e com alto valor nutricional. Boali é mais do que uma experiência de refeição. Boali é inspiração para atitudes do bem, promovendo valores e trazendo boas notícias aos que se engajam na causa da transformação. 


 Para mais informações sobre a Boali, acesse o site e os perfis nas redes sociais: 



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Um comentário:

  1. Adorei sua dica. Detox seria um método compensatório?

    Tá rolando sorteio lá no blog =)
    diamanteturquesa.blogspot.com

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